Kişisel websitesi
Bitkisel ürünleri yiyerek hayvanları koruduklarını sanan vegan ve vejetaryenlere yedikleri otların boğazlarında kalmasına yol açacak kadar kötü bir haberim var. Gary Fettke diyor ki (1): Vegan ve vejetaryenler hayvanları korudukları iddiası tamamen yanlıştır çünkü bitki kültürü özellikle de monokültürler tüm hayvanlar âlemi için doğrudan veya dolaylı bir felakettir. Bu ideolojinin kökü nedir? Bunun bilimle bir […]
Naylon poşetler paralı olacakmış; amaç naylon poşet israfını daha doğrusu tüketimini azaltmak olmalı muhtemelen. Bana göre pek de fazla işe yaramayacak “dostlar çevrecilikte görsün” tadında bir uygulama. Doğrusu bunların hepten kaldırılmasıdır, file ve kese kağıdına geri dönmeliyiz. Bunun çözümü ise poşetlerin para ile satılmasından değil, toplumda ancak yüzyıllar içinde geri dönüşebilen bu plastiklerin çevre kirliliği […]
Günde bir kadeh viski veya şarabın kalp krizi ve felçleri hatta kanseri önlediğine dair bir şehir efsanesi vardır. Bunun yalan olduğunu, alkolün damlasının bile ağza alınmaması gerektiğini defalarca yazdım söyledim ama şimdi elimizde kapı gibi bir araştırma daha var. Yüzlerce çalışmaya ait verilen yeniden değerlendirildiği araştırma, alkolün tüm sebeplere bağlı ölümleri özellikle de kanser ölümlerini […]
Mercimek köftesi kansersavar ilan edilmiş! YE-MEZ-LER! BİR: Mercimek köftesi de, yeşil çay da, zerdeçal da ve başka herhangi yiyecek veya içecek de çok yeyip içseniz de kanseri önlemez. Sağlıklı beslenme bir bütündür ve sağlıklı beslenenlerin kanser riski düşüktür. İKİ: Kanseri önleyen gıda yerine asıl “kansere yol açan yiyecek ve içecekleri” dikkate almak gerekir.
Harvardlı profesör hindistan cevizi yağı (HCY) için “pür zehirdir, yiyebileceğiniz en kötü gıdadır” diyor. Margarin sektörüyle menfaat münasebetlerinden şüphem olmayan profesör halt etmiş. Endüstriyel işlemlere başvurulmadan ilkel metotlarla, anam-babam usulü üretilen HCY faydalı bir yağdır.
