Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Torbaların birinde salmonella bakterisi olduğu ortaya çıkan unlar marketlerden geri çekildi.

FDA’ ya göre salmonella bakterileri senede 1.2 milyon Amerika’ lıyı hasta ediyor.

Hastalık tablosu bulantı, kusma ve ishalden nadir durumlarda böbrek yetersizliğine kadar gidebiliyor.

El yıkama ve gıdaların pişirilmesi bakterinin bulaşmasını önlemede etkili yöntemler.

Bu bir pazarlama oyunu da olabilir

Burası USA ve bu geri çekme işi pekâlâ bir pazarlama oyunu da olabilir.

Şirket bu sayede ürünlerinin bedava reklâmını yapmış oluyor. Böyle bir reklâmın ve unun resminin New York Times’ ta yayınlanmasının bedeli kim bilir kaç bin dolardır.

İyi de unda mikrop çıkmış bunun neresi reklâm demeyin çünkü hem reklâmın iyisi kötüsü olmaz diye bir söz vardır ve hem de şirket bu sayede kendini halk sağlığını her şeyden üstün tutuyor algısı yaratıyor.

Ortalama bir Amerikalı “tek bir torbada bakteri çıktığı için binlerce torba unu marketlerden toplatan bir şirkete” medyunu şükran olur, alacağı yoksa da gider bu şirketin ürünlerini alır.

Gelelim neticeye

BİR: Her fırsatta geleneksel yöntemlerle üretilen gıdalara çamur atan endüstrinin kendi ürünlerinin ne kadar “steril” olduğu görülüyor.

İKİ: Bu unların ülkemizde satıldığını sanmıyorum ama hiç belli olmaz yabancı ürün meraklımız çok olduğuna göre belki de lüks marketlerde bulunuyordur.

Kaynak: https://www.nytimes.com/2019/03/12/health/pillsbury-flour-recall.html?smtyp=cur&smid=tw-nythealth

Siz de yorumunuzu paylaşın: