Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Yeni yapılan bir araştırma ilginç bir gerçeği ortaya çıkardı.

Normal şartlarda yanınızda sürekli ağzını şapırdatan birisi varken yemek yemenin ne denli sinir bozucu olduğunu bilirsiniz ya da tahmin edebilirsiniz.

Ortamda böyle birisi varsa sinirleriniz bozulmaya başlar ve bir süre sonra o şapırtı seslerinden başka hiçbir şey duyamaz olursunuz.

Ağzını şapırdatan kişinin kilo verme konusunda sizden bir adım daha önde olduğunu biliyor muydunuz?

Brigham Young ve Colorado State Üniversitesi araştırmacıları, öğrencilere kurabiyeleri 3 farklı şekilde; mümkün olduğunca yüksek sesli, normal ve mümkün olduğunca sessiz yemelerini söylediler.

Her biri 200 katılımcıyı kapsayan iki benzer deneyin karşılaştırılmasının ardından, gürültülü yemek yiyenlerin diğerlerine kıyasla belirgin bir biçimde daha az yediklerini ortaya çıktı.

Çalışmanın yazarlarına göre, ağzınızdaki yemeğin ne olduğunun farkında olmak sizi daha akıllıca yemek yemeye itiyor.

Buna bağlı olarak hem yediğinizden keyif alıyorsunuz hem de yemeyi ne zaman bırakmanız gerektiğinin de farkına varıyorsunuz.

Çalışmanın yazarları bu duruma “çatırtı etkisi” adını verdiler.

Yazarlardan Ryan Elder, insanların yemeklerden çıkan sese odaklanmaları durumunda daha az yiyeceklerinin altını çiziyor.

Sinirleriniz biraz yatıştıysa güzel bir haber verelim: Daha az yemek için ağzını illa şapırdatmanız gerekmiyor.

Normal çiğneme sesine odaklanarak da bunu başarabilirsiniz.

Ayrıca, araştırmacıların bir diğer bulgusu ise kısık sesli yemeye çalışanların da daha az yemek yedikleri oldu.

Çünkü o gruptakiler de yediklerinin farkındalardı.

Gürültülü bir şekilde mi yemek yemek istersiniz yoksa kısık sesli bir şekilde konuşarak mı yemeğinize devam etmek isteriniz? Tercih size kalmış…

Kaynak: http://www.haberturk.com/saglik/haber/1212799-agiz-sapirtisinin-faydalari

Siz de yorumunuzu paylaşın: