Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Dikkat: Yazının sonunda ek var!

***

Annelerimiz biz brokoli-pırasa yiyelim diye türlü-çeşitli numaralar, oyunlar yaparken hazır gıda üreticileri de abur-cuburları yiyelim diye kendilerini hiç yormadan reklâmları kullanırlar. ARK.

***

Fast food restoranların çocukları hedef alan reklâmlarının aileler üzerine önemli etkisi olduğu belirlendi.

3-7 yaş arası 100 çocuk ile bunların ebeveynleri üzerinde gerçekleştirilen araştırmaya göre, çocukların televizyon seyretme süreleri arttıkça fast food restoranlara gitme oranı da o nispette artıyor.

Menülerinde oyuncak hediye eden restoranlar çocuklar tarafından daha çok tercih ediliyor.

Çocuğun yatak odasında televizyon olması da bu tür restoranlara gitme oranını etkiliyor.

The Journal of Pediatrics’ te yayınlanan araştırmanın yazarlarından J. Edmond “Anne ve babalara çocuklara reklâmların olmadığı kanalları seyrettirmelerini tavsiye ediyoruz” diyor (1, 2).

Obezitenin sebebi çevresel etkiler ve hükümetlerin politikalarıdır

Çocukluk çağı obezitesindeki artışta hazır gıdaların ve fast food restoranların çok önemli yeri var.

DSÖ Başkanı Chan’ ın özellikle şu tespitleri çok önemli (3):

BİR: Obezite çocuklukta yaşam tarzından değil çevresel etkiler ve hükümetlerin politikalarından kaynaklanıyor.

İKİ: Sağlıksız gıda ve içeceklerin pazarlaması sınırlandırılmalıdır.

ÜÇ: Gıda endüstrisinin halk sağlığı politikalarının oluşturulmasında yer alması sakıncalıdır.

DÖRT: En büyük zarar, aşırı şekerli içecekler, fazla işlenmiş, yoğun enerjili ve besin değeri düşük gıdaların pazarlanmasından geliyor.

Her türlü gıda reklâmı yasaklanmalıdır

Ben de Chan’ ın bu doğru tespitlere şunları ilave etmiştim (4):

BİR: Yiyecek ve içecek reklâmları sonlandırılmalıdır.

İKİ: Hazır gıdaların üzerine sigarada olduğu gibi “sağlığa zararlı olabilir” ibaresi konmalıdır.

ÜÇ: Hazır gıdalar “janjanlı paketlerde” değil “renksiz, resimsiz ambalajlarda” satılmalıdır.

DÖRT: Hazır gıdalardan “ek vergi” alınmalıdır.

BEŞ: Okul kantinlerinde hazır gıda satışı yapılmamalıdır.

ALTI: Çocukların marketlere girmesi yasaklanmalıdır.

YEDİ: Devlet küçük üreticiye destek olmalı, sağlıklı gıdalara sübvansiyon uygulamalıdır.

Gelelim neticeye

BİR: Araştırmanın uzmanının “çocuklara televizyon seyrettirmeyin” uyarısı yeterli değil.

Her türlü yiyecek-içecek reklâmı yasaklanmadan obezite önlenemez.

İKİ: Çocukluk çağı obezitesindeki artışı önlemenin olmazsa olmaz şartı çocukları hazır gıdalardan uzak tutmaktır.

ÜÇ: Gıda endüstrisine tek bir laf edemediği gibi onlardan menfaat temin eden metabolizma ve endokrinoloji uzmanlarıyla bu işin halledilmesi mümkün değil.

Kaynaklar:

1. http://www.jpeds.com/pb/assets/raw/Health%20Advance/journals/ympd/Emond.pdf

2. http://www.jpeds.com/content/JPEDSEmond

3. http://www.sabah.com.tr/saglik/2015/06/23/obez-cocuk-sayisi-artiyor

4. http://ahmetrasimkucukusta.com/2015/06/23/yazilar/tip-yazilari/beslenme/hazir-gida/

***

EK 1 (6.12.2024): Çocuklar okumayı öğrenmeden önce bile markaları tanıyabilir ve bir çocuğun gıda markaları hakkındaki bilgisi, obezitenin önemli bir göstergesi olabilir. https://x.com/bmj_latest/status/1864622746375803355

Kaynak: https://www.bmj.com/content/387/bmj.q2710

Makale: The baby food aisle is a blind spot in health policy and governance

***

Yazı için 1 yorum yapılmış:

1. CANAN KARATAY dedi ki:

   03 Nisan 2021, 13:13

   Çok meşhur diyetisyenlere ne demeli peki?

   Şeker hastalarına hala 8-10 dilim ekmek veriliyor diyet listelerinde.

   Aynı listede Limon ise şekerli diye yasaklanıyor!!!!

Siz de yorumunuzu paylaşın: