YAZILAR

kasa fişi

KAHVALTILIK TAHIL GEVREKLERİNDE KISIRLIK YAPAN KİMYASAL BULUNDU

Cheerios ve diğer yulaf bazlı gıdalarda pestisit klormequat bulundu: Doğurganlığın azalmasıyla ilişkili olan ve ABD gıda ürünlerinde kullanımı onaylanmayan kimyasal, Çevre Çalışma Grubu’nun yeni bir çalışmasında katılımcıların %80’inde tespit edildi.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

GIDA KATKI MADDELERİNDEKİ KIVAM VERİCİLER SAĞLIĞINIZIN KIVAMINI BOZABİLİR

NutriNet-Santé isimli çalışmada hazır gıdalarda bulunan emülgatörlerin kanser riskini artırdıkları tespit edildi. Yağ asitlerinin mono ve digliseritleri (E471), tüm kanser türlerinde %15, meme kanseri riskinde %24 ve prostat kanseri riskinde %46’lık bir artış ile ilişkilendirildi.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

ŞEKER DEPRESYON RİSKİNİ DE ARTIRIYOR

Şekerden zengin beslenmenin başta obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları ve kanserler olmak üzere pek çok hastalıkla ilişkili olduğu bilinir. Yeni bir araştırmada, şeker alımında 100 g/günlük bir artışın depresyon prevalansında %28’lik bir artışla ilişkili olduğu tespit edildi. Şeker, sağlığınızın tadını kaçırabilir.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

PAKETLİ GIDALARIN İÇİ GİBİ DIŞI DA YAKIYOR

Hazır paketlenmiş ve fast food olarak bilinen gıdalar sadece içlerinde trans yağ, aşırı ilave şeker, mısır şurubu ve diğer katkı maddeler bulunduğu için değil ambalajlarından dolayı da risklidir. İçi seni dışı beni yakar ve zarfa değil mazrufa bak gibi sözler bu tür gıdalar için geçerli değildir. Bunların içi de dışı da yiyeni, içeni yakıyor.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

YÜKSEK MİKTARDA B3 VİTAMİNİ KALP-DAMAR HASTALIKLARINA YOL AÇIYOR

Daha önce kolesterolü düşürmek için tavsiye edilen ve çok yaygın kullanılan bir B vitamini türü (B3) olan niasinin yüksek seviyeleriyle ilişkili kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunan yeni bir yol tespit edildi. Araştırmaya göre, fazla niasinden kaynaklanan bir parçalanma ürünü olan 4PY ile kalp hastalığı arasında bir bağlantı var.

» Yazının devamını okumak için tıklayın