YEŞİL ÇAY VE KAHVE BİRBİRİNİN ETKİSİNİ ARTIRIYOR

Yazı Fontunu Büyült Yazı Fontunu Küçült Yazı Fontunu Sıfırla

Yayınlanma tarihi: 21 Ekim 2020

kasa fişi

Dikkat: Yazının sonunda ek var!

***

Tip 2 diyabeti olan 4.923 hastanın medyan 5.3 sene takip edildiği çalışmada fazla miktarda yeşil çay ve kahve tüketiminin tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı ve bu etkilerinin tip 2 diyabetlilerde birbirine ilave olduğu belirlendi. 

Asyalılar, bahusus Batı Asyalılar geleneksel olarak yeşil çay içerler.

Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin taze yapraklarından elde edilir ve fenolik bileşikler, teanin ve kafein gibi çeşitli bileşikler ihtiva eder.

Yeşil çayın, antioksidan, anti-enflamatuar ve antibakteriyel hususiyetleriyle başta diyabet olmak üzere kronik hastalıkları önlediği ve ölüm oranlarını azalttığı gösterilmiştir ama yeşil çay tüketimi ve diyabet arasındaki münasebet incelenmemişti.

Kahve de tüm dünyada en çok tüketilen içeceklerin başında gelir.

Kahvede de fenolik bileşikler, kafein bulunur ve kahvenin de diyabet, kanserler ve dislipidemiyi önlediğini gösteren çalışmalar olduğu gibi kan basıncı ve kalp krizi riskini artırdığını ortaya koyan veriler de mevcuttur.

Bununla beraber genel olarak kahvenin ölüm riskini azalttığına dair deliller de giderek artmaktadır.

Son senelerde gelişmiş ülkelerde de yeşil çaya artan bir alâka vardır.

Drop The Coffee and Switch To Green Tea For A Healthier Body

Gelelim neticeye

Sade kahve de şekersiz yeşil çay da “adam gibi beslenmenin” olmazsa olmaz unsurlarındandır ama sadece bunlar üzerinden sağlıklı bir hayat da mümkün değildir.

Unutmayın mucize bir yiyecek veya içecek yoktur.

Atalarımızın binlerce senedir tükettikleri, endüstrinin elinin değmediği tüm gıdalar mucizedir.

Tabii ki makul miktarda yemek kaydıyla!

Herkese sade kahve ve şekersiz yeşil çay ısmarlıyorum. Alman usulü falan da değil ha, bendensiniz!

Hadi, hep beraber söyleyelim: 

Kahve Yemen’den gelir
Bülbül çemenden gelir aman
Bülbül çemenden gelir aman

A canım, sürmelim, palazım
Kekliğim de yeşilim aman, aman, aman, aman, aman
A canım, sürmelim, palazım
Kekliğim de yeşilim aman, aman, aman, aman, aman

Kaynak: https://drc.bmj.com/content/8/1/e001252

***

EK 1 (25.2.2023): Günde iki veya daha fazla fincan (8 ons=240 ml) kahve, şiddetli hipertansiyonu olan kişilerde kardiyovasküler hastalık ölüm riskini iki kat artırıyor ama hipertansiyonu olmayan ve 1. derece hipertansiyonu olanlarda böyle bir etki görülmedi. Buna karşılık, yeşil çay tüketimi, kan basıncının tüm kategorilerinde artan  mortalite riski ile ilişkili bulunmadı.

Kaynak: https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/JAHA.122.026477

Makale: Coffee and Green Tea Consumption and Cardiovascular Disease Mortality Among People With and Without Hypertension

***

EK 2 (21.3.2023): Maça çayı tozu, dopaminerjik sistemin aktivasyonu yoluyla antidepresan benzeri bir etki gösteriyor. Matcha çayı tozu depresyonu iyileştiriyor: ruh hali ve zihinsel performansı nasıl artırdığı gösterildi. 

Kaynak: https://www.mdpi.com/2072-6643/15/3/581

Makale: Matcha Tea Powder’s Antidepressant-like Effect through the Activation of the Dopaminergic System in Mice Is Dependent on Social Isolation Stress

***

EK 3 (2.8.2023): Kombuça çayı tip 2 diyabetlilerde kanda glukoz seviyesini düşürüyor. Araştırmacılardan biri Synbiyotik Sağlık’ın kurucu ortağı ve diğeri de şirkette finansal çıkarları olan biridir.

Kaynak: https://www.medscape.com/viewarticle/995035

***

İlgili Diğer Yazılar:

Yazı için 1 yorum yapılmış:

  1. Esin dedi ki:
    21 Ekim 2020, 12:04

    Ben bi türlü sevemedim şu yeşil çayı. Bizim çay gibisi yok bana göre.

Siz de yorumunuzu paylaşın: