Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Yeni bir çalışmada, daha ziyade bağışıklık sistemi için ve enfeksiyonlarla mücadelede önemli olduğu düşünülen C vitaminin düşük seviyelerinin beyin hacmi azalması ve hafıza gerilemesiyle bağlantılı olduğu tespit edildi. 

Japonya’da yapılan çalışmada, yaş ortalaması 69 olan 2.044 kişinin kandaki C vitamini düzeyleri ile beyin MR görüntüleri karşılaştırıldı.

Çalışmada özellikle beynin gri madde hacmi ve “default mode network” (DMN) adı verilen beyin ağının yapısal bağlantıları incelendi.

DMN; kişi dışarıdan bir işle meşgul değilken aktif olan, hafıza, dikkat, kişinin kendisi hakkında düşünmesi ve geleceği tasarlaması gibi çeşitli zihinsel işlevlerde rol oynayan bir ağdır.

Sonuç oldukça ilginçti: Kanda C vitamini düzeyi düşük olan kişilerde gri madde hacmi daha düşük ve DMN adı verilen beyin ağında bağlantı zayıflığı tespit edildi.

Bu ilişki; yaş, cinsiyet, diyabet, hipertansiyon, kolesterol, eğitim, sigara, alkol ve fiziksel aktivite gibi birçok faktör hesaba katıldıktan sonra da devam etti.

Bu sonuç, “C vitamini alın, beyniniz küçülmesin” anlamına gelmiyor

Çalışmanın en önemli sınırlaması burada.

Bu araştırma kesitsel bir çalışma. Yani C vitamini düzeyi ile beyin yapısı aynı dönemde ölçülmüş. Dolayısıyla C vitamininin beyni koruduğu veya C vitamini eksikliğinin beyin dokusunda küçülmeye yol açtığı söylenemez.

Hatta ilişkinin yönü farklı da olabilir. Örneğin daha sağlıklı beslenen, daha aktif yaşayan veya genel sağlık durumu daha iyi olan insanların C vitamini düzeyleri de daha yüksek olabilir.

Üstelik araştırmada şirket desteği de bulunuyor: Çalışmanın finansmanında Japonya’nın KAGOME şirketi yer alıyor; iki araştırmacı şirket çalışanı ve iki yazarın şirkette hissesi bulunuyor.

Yazarlar şirketin araştırmanın tasarımı, veri toplama, analiz ve yayımlama kararlarında rolü olmadığını belirtseler de bu çalışmanın önemli bir kusurudur.

Bu araştırma C vitamininin beyin sağlığı açısından önemli olabileceğini düşündüren bir bulgu ortaya koyuyor fakat buna dayanarak C vitamini takviyelerinin beyni koruyabileceği veya demansı önleyebileceği söylenemez. 

C vitamini mühimdir ama tek başına bir vitamin veya mineral üzerinden sağlık tavsiyeleri yapmak aslında tam bir beyinsizlik numunesidir: Çalışmayı yapanlara yüksek doz C vitamini takviyesi tavsiye ederim!

Hem beyin hem tüm diğer organların sağlığı için esas olan adam gibi beslenmedir ve beslenme bir bütündür. 

Bir çiçekle yaz olmaz arkadaşlar.

Mis gibi sebze-meyve ve diğer gıdalar varken takviyelerden medet ummak akıllara ziyandır.

NOT: Bu Japonlar akıllı adamlardı, nasıl oldu da böyle saçma sapan bir çalışmaya emek, zaman, para harcamışlar anlayamadım.

***

Siz de yorumunuzu paylaşın: