Trans yağlar tüm dünyada yasaklanırken margarin şirketi ile “Kalbini sev değerini bil” kampanyası düzenleyen Türk Kardiyoloji Derneği’ nden tıs yok! Kolesterol haplarını babasının malı gibi savunanların kalbin en büyük düşmanı trans yağlar için dünyayı ayağa kaldırmaları gerekmez miydi?

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Bizi biz yapan yaşam tarzımızda, ekmeğimiz de bugünkilerden çok farklı idi ve yaşamımızda saygın ve önemli bir yeri vardı. Bir zamanlar, içinde un, su ve tuzdan başka hiçbir katkı maddesi içermeyen mayalı ekmeklerimiz vardı… Tandırda pişirilen tandır ekmeklerimiz vardı… Bazlamalarmız vardı… Saçlarda pişirilip bütün kış boyunca hafif nemlendirildikten sonra […]

Canan Karatay’ ın “diyabetin sebebi şeker, tahıl, trans yağlar, işlenmiş gıdalardır” diyerek tüm memleketi kandırdığı ortaya çıktı. Senelerdir baklava, börek, kurabiye, cips, gofret, margarin, fast food gibi muhteşem gıdalardan boş yere mahrum kalmışız. Çünkü yeni bir araştırmaya göre diyabetin sebebi “gürültü kirliliği” !

Kolesterol ilaçlarının kalp-damar hastalıkları dışında da birçok faydası olduğu iddiasının doğruluğunu ispatlayan yeterli delil olmadığı bildirildi. Kalp-damar hastalıklarının sebebi kanda statin eksikliği değildir; beslenme hataları, hareketsizlik, sigara, obezite, stres gibi faktörlerdir ve iş bunları ortadan kaldırmadadır.

Kış kapıda. Soğuk hava demek nezle demek, grip demek. Hastalıkla birlikte pek çok kişi doktorun yolunu tutsa da aktar aktar dolaşanların sayısı da az değil. Gripten, mide ağrısına, karaciğer yağlanmasından romatizmaya kadar pek çok hastalık için kimi zaman aktarların yolunu tutuyoruz. Peki, bu ne kadar doğru, bitkisel ürünler doktor tavsiyesi olmadan kullanılabilir mi?