Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

💥 Çay içenlerde damar kireçlenmesi daha az https://www.youtube.com/watch?v=odEH2mU_mJc

***

881 kadın üzerinde yapılan çalışmada, geniş/yaygın karın aort kalsifikasyonu (KAK) ihtimali, toplam flavonoid, flavan-3-ol ve flavonol alımı en yüksek grupta en az olan gruba göre %36-39 daha düşük bulundu.

Günde 2–6 fincan siyah çay içenlerde, KAK riski hiç içmeyenlere göre %16–42 daha düşük idi.

En önemli flavonoid kaynağı siyah çay idi (%76).

Siyah çay içmeyen kadınların alt grubunda bile toplam flavonoid alımı (diğer kaynaklardan gelen) ile KAK arasındaki ters ilişki devam etti.

Diğer flavonoid alt sınıfları (mesela antosiyaninler) veya bazı yiyecekler (meyve suyu, kırmızı şarap, çikolata) ile benzer ilişki bulunmadı.

💦Bu üç grup flavonoid alt sınıfı (toplam flavonoidin büyük kısmını oluşturur), antioksidan, anti-enflamatuar ve damar koruyucu etkileriyle bilinir. En yüksek kaynaklar genellikle siyah/yeşil çay, meyveler, sebzeler ve kakao’ dur.

Kısaca özetleyeyim:

☕ Diyetle yüksek miktarda flavonoid alımı (özellikle siyah çaydan gelen flavan-3-ol ve flavonoller), KAK riskini düşürüyor.

☕ Bu, flavonoid açısından zengin besinlerin (siyah çay, elma, bazı meyveler/sebzeler) damar sağlığına potansiyel fayda sağlayabileceğini gösteriyor.

☕ Bu önemli çünkü KAK, kalp krizi, inme ve hatta bunamayı güçlü bir şekilde öngörüyor.

☕ Siyah çayda bulunan teoflavinler ve flavan-3-oller:

▪NF-κB sinyalini sakinleştirerek iltihabı azaltır.

▪Oksidatif stresi (ROS) azaltır.

▪Endotel fonksiyonunu iyileştirir.

Bunlar da damar kalsifikasyonunun önlenmesine yardımcı olur.

Gelelim neticeye

❗ Bu gözlemsel bir çalışmadır, illiyet bağından değil bir ilişkiden bahsedilebilir.

❗Çalışma kadınlar üzerinde yapılmıştır. Aynı sonucun erkekler için de geçerli olduğu söylenemez.

❗Kadınların medyan yaşı 80 (78-82) ve hepsi de menopoz sonrası dönemde idi. Aynı sonucun daha genç ve menopozda olmayan kadınlar için geçerli olduğu da söylenemez.

❗Bu tür ankete dayalı beslenme araştırmalarına zaten güvenilemez.

❗Çay içmek veya adam gibi beslenmek için araştırmalara gerek yoktur.

❗Çalışma ola, beri gele!

❗Çalışma olsun, CV’ in dolsun!

Hepsinden önemlisi…

💥 Çay içerken dedikodu yapmayın.

💥Çaya şeker atmayın.

💥 Çayın yanında kurabiye, kek, pasta, bisküvi zinhar yasak!

💥 Çay falı bakmanıza müsaade ediyorum.

NOT 1 : Bir kadının (menopoz öncesi dönemde bile olabilir, fark etmez) bir başka kadını çaya davet etmesi (mesela Necla bana hemen sabah çayına gel demesi), çok önemli bir dedikodudan bahsedeceği manasına gelir. Benden hiçbir şey kaçmaz!

NOT 2: Menopoz öncesi hanımefendilerin çay daveti şimdiden kabulümdür.

NOT 3: Dedikoduyu sevmem, dedikoduya bayılırım.