Prof. Dr. Ahmet Aydın‘ ın Beslenme Bülteni’ nde yer alan mülâkatından ekşi maya ile ilgili bölüm: Kaynak: http://beslenmebulteni.com/beslenme/?p=1459 Buğday, arpa,  çavdar ve yulaf gibi tahılların protein olan glütenin sebep olduğu en önemli hastalık çölyak hastalık. Çölyak hastalığı buğday proteini olan glütenin bağırsakta yaptığı tahribata bağlı olarak başta sindirim bozuklukları olmak üzere çok sayıda organ sisteminde hastalığa sebep […]

Normal meme dokusunda DNA analizinin bir kadının meme kanseri riskini gösterebileceği belirlendi. Epigenetik değişikliklerin henüz kanser oluşumundan önce belirlenmesiyle kanserin durdurulması mümkün olabilecek. İyi güzel de kanserin erken teşhisine harcanan mesai ve para kanserin önlenmesine harcansa daha doğru olmaz mı, ne dersiniz?

Gebelikte obez veya diyabetik annelerin bebeklerinde otizmin 2 misli, anne hem obez hem diyabetikse 5 misli yüksek görüldüğü bildirildi. Gebelikte şeker yükleme testinin de otizm riskini artırıp artırmadığının bir araştırma ile ortaya konması icap eder ama zaten bilimsel mantığı olmayan olan bu testten uzak durmak için iyi bir sebep daha var.

Brezilya’ daki zika salgınıyla ilgili spekülasyon ve komplo teorileri devam ediyor. Zika ile mikrosefali vakalarının ilişkilendirilmesinin Brezilya’ da kürtajın serbest bırakılmasını veya Olimpiyat Oyunlarını sabote etmek isteyenlerin bir oyunu olabileceği iddia ediliyor; aşı ve ilaç üreticilerini suçlayanlar da var. McDonald’s Tıbbı müntesipleri ise suskun, neden dersiniz?

Zika salgını, artık McDonald’s Tıbbı olarak adlandırılan modern tıbbın insanların ve bilim adamlarının (!) beyinlerini nasıl yıkadıklarını gösteren iyi bir örnek oldu. Nezle ve gribin bile ne ilacı ne aşısı varken, daha adını tıp dünyasının bile yeni duyduğu bir virüs hastalığının ilacı ve aşısı konuşuluyor. Bu nasıl bir aymazlıktır Ya Rabbim?