Zerdeçal suyu çok sağlıklı bir içecektir. İçindeki kurkumini daha düşük enflamasyon, daha etkili dolaşım, daha sağlıklı sindirim ve zamanla hücrelere zarar veren oksidatif stresin azalmasıyla ilişkilendiren pek çok çalışma vardır. Zerdeçal suyuna kurkuminin daha iyi emilmesi için mutlaka karabiber eklemek de gerekir. Afiyet olsun.

Filtre kahve, biyolojik yaşlanmayı yavaşlatan belirteçlerle ilişkili bulundu: Daha düşük biyolojik yaş ivmesi, genellikle daha uzun telomer uzunluğu). Buna karşılık hazır (instant) kahve ise biyolojik yaşlanmayı hızlandıran belirteçlerle ilişkilendirildi. Daha yüksek yaş ivmesi, daha kısa telomer. Tavsiyem her gün 1-2 fincan sâde Türk kahvesidir.

Yemek yerken bol su içmenin mideyi doldurarak doyma hissini artıracağına ve daha az yemeye sebep olacağına dair yaygın bir inanış vardır. Yeni bir çalışmaya göre bu tavsiye herkes için geçerli olmayabilir. Hatta bazı kişilerde tam tersi etki yaratabilir. Özellikle sık sık lokma-yudum değiştirenler daha fazla yemek yeme eğiliminde olabilirler.

Filim adamları, zayıflama ilaçlarının ne kadar etkili olduğunu, mucizeler yarattığını bıkmadan usanmadan anlatıyor, bunlara methiyeler düzüyor. Tiyatrocular da onlardan geri kalmıyor, elma sirkesini neredeyse tabii bir zayıflama ilacı gibi pazarlıyor: Bir kaşık elma sirkesi içilecek, yağlar eriyecek, kilolar gidecek!

Şu sıcak yaz günlerinde hem sizi serinletecek hem de sağlığınıza pek çok faydası olacak ve evde kendinizin çok kolay yapabileceği bir içecek tavsiye ediyorum: Su kefiri. Bu, sütsüz, gazlı, probiyotikli fermente bir içecektir. Bağırsak sağlığı, bağışıklık ve sindirim için de çok faydalıdır.