BALIK YAĞI EFSANESİ ÇÖKÜYOR
Yıllardır anlatılan hikâye basit: Omega-3 iyi, omega-6 kötüdür. Ama yeni bir genetik analiz (UK Biobank + ALSPAC verileri) ilginç bir şey gösterdi. Kanda omega-3 seviyesi yüksek olan kişilerde bazı inflamasyon belirteçleri de daha yüksek bulunabiliyor. “Omega-3 anti-inflamatuar, omega-6 pro-inflamatuar” şeklindeki basit ikiliği destekleyen güçlü delil yok.
























