Şu sıcak yaz günlerinde hem sizi serinletecek hem de sağlığınıza pek çok faydası olacak ve evde kendinizin çok kolay yapabileceği bir içecek tavsiye ediyorum: Su kefiri. Bu, sütsüz, gazlı, probiyotikli fermente bir içecektir. Bağırsak sağlığı, bağışıklık ve sindirim için de çok faydalıdır.

Denize girmek, güneşlenmek sayısız faydaları yanında egzama (atopik dermatit) belirtilerini de neredeyse tamamen ortadan kaldırıyor. Deniz suyu tuzlu ve mineral muhtevası ile hem kortizon gibi anti-enflamatuar etki gösteriyor ve hem de cildi temizliyor. Deniz suyu bakteriyel yükü azaltıyor, iltihabı yatıştırıyor ve cilt bariyerini destekliyor.

Filim adamları tarafından yere göğe konamayan, kilo verme yanında bunamayı, kalp damar hastalıklarını hatta kanserleri bile önlediği iddia edilen zayıflama ilaçlarının foyası çabuk çıktı. Bu ilaçlar, bir nevi yoğun bakımdaki hastaya saç ekimi, botoks veya makyaj yapmak gibi. Hasta kilo veriyor ama yoğun bakımda yatmaya da devam ediyor.

“Longevity” kavramı, son yıllarda anti-aging kelimesinin itibarını temizlemek için icat edilmiş parlak ve seksi bir pazarlama ambalajıdır. Longevity uzmanıyım diye sosyal medyada fink atan havalı tiplerin çoğunluğu 2 günlük online bir sertifika programından veya satış temsilcisi eğitiminden geçmiştir, o kadar.

Utraviyole ışığın (UV) göze çarpması, cildin melanin (bronzlaşma) üretmesi için önemli sinyallerden biri.  Vücut, gözlere UV ışığı gelmemesini “içerideyim” diye algılıyor ve tabii güneş kremi olan melanin üretimini başlatamıyor. Güneş gözlüğü kullanımının yaygınlaşması pekâlâ insanların ciltlerinin daha çok yanmasına yol açıyor olabilir.

Zayıflama ilaçları kullananların çoğunda belirgin kilo kaybı sağlamakla beraber ilaçların yan etkileri, kas kaybına yol açması, tedavi bırakılınca verilen kiloların tekrar alınması, yüksek maliyeti gibi problemleri var. Bilim dünyası, obezitenin sebepleri ve önlenmesine odaklanmak yerine yeni ilaçlar peşinde koşuyor.

Filim adamları gene meydanlarda, ille de 8 bardak, ille de 3 litre su içeceksiniz diye dayatmalara başladılar. Yok öyle bir şey. Vücut bize ne kadar su içmemiz gerektiğini susama hissimizle söyler. Bunak değilseniz bu sese kulak verip susuzluğunuz geçene kadar su içersiniz. Vücudunuzda yeteri kadar su bulunduğunun en güvenilir ve basit işareti idrarın rengidir.

Beta-karoten takviyesi alan erkeklerin yüzleri, başkalarına hafif turuncu bir cilt tonu sayesinde daha çekici ve daha sağlıklı görünüyor, ancak gerçek sağlık göstergelerinde herhangi bir iyileşme olmuyor. Karotenoid kaynaklı cilt rengi erkeklerde cinsel seçilimde rol oynasa da, temel fizyolojik sağlığın güvenilir bir göstergesi değil.

Yüksek tirozin seviyelerinin erkeklerin ömrünü bir sene kısalttığı tespit edildi. Tirozin vücutta sentez edilen ve başta hayvani gıdalar olmak üzere birçok yiyecekte bulunan bir amino asit. Tirozin, akut stres, uykusuzluk gibi dönemlerde dikkat, motivasyon ve hafızayı koruma maksadıyla beyin sağlığı için takviye olarak veriliyor.

Gıdalarda eskisi kadar vitamin, mineral olmadığı, takviye satmak için uydurulan bir yalandır. İnsanları hasta eden, aşırı işlenmiş-süslenmiş, besin değeri olmayan gıdaların ve takviyelerin aşırı tüketilir hâle gelmesidir. Takviyeler, insanları sağlıklı beslenmeden uzaklaştıran birer sinsi tuzaktır.