Prof. Ergönül’ ün grip aşısı ilgili açıklamalarını “Grip aşısı yaptırmak ya da yaptırmamak” başlıklı yazımda tenkit etmiştim. Bu yazımı, sohbeti web sayfasında yayınlayan Herkese Bilim ve Teknoloji dergisine de gönderdim ve Ergönül de bunu cevapladı.

Aşılarla ilgili bir konuşmayı dinlerken şunları düşündüm: Alüminyum sebzelerde de balıklarda da tabii olarak bulunan ilaçlara da bilinçli olarak eklenen bir elementtir. Temel Reis ıspanakta demir var diyerek kandırılmış, meğerse o demir değil alüminyummuş. Yiyecek ve ilaçlarda bulunmasında mahzur olmayan bir maddenin aşılarda kullanılmasında da hiçbir sakınca yoktur.

Trans yağlar tüm dünyada yasaklanırken margarin şirketi ile “Kalbini sev değerini bil” kampanyası düzenleyen Türk Kardiyoloji Derneği’ nden tıs yok! Kolesterol haplarını babasının malı gibi savunanların kalbin en büyük düşmanı trans yağlar için dünyayı ayağa kaldırmaları gerekmez miydi?

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Bizi biz yapan yaşam tarzımızda, ekmeğimiz de bugünkilerden çok farklı idi ve yaşamımızda saygın ve önemli bir yeri vardı. Bir zamanlar, içinde un, su ve tuzdan başka hiçbir katkı maddesi içermeyen mayalı ekmeklerimiz vardı… Tandırda pişirilen tandır ekmeklerimiz vardı… Bazlamalarmız vardı… Saçlarda pişirilip bütün kış boyunca hafif nemlendirildikten sonra […]

Canan Karatay’ ın “diyabetin sebebi şeker, tahıl, trans yağlar, işlenmiş gıdalardır” diyerek tüm memleketi kandırdığı ortaya çıktı. Senelerdir baklava, börek, kurabiye, cips, gofret, margarin, fast food gibi muhteşem gıdalardan boş yere mahrum kalmışız. Çünkü yeni bir araştırmaya göre diyabetin sebebi “gürültü kirliliği” !