Brokolideki antioksidan etkili fenol bileşiklerinin birikimini sağlayan genler keşfedildi. Bu sayede brokolinin görünüm ve lezzetini değiştirmeden daha fazla flavonoid bulunan türlerinin yetiştirilmesi mümkün olacak ama bu doğru değil. Adam gibi beslenen birinin antioksidan hapına da genleriyle oynanarak antioksidandan zenginleştirilen sebze ve meyvelere de ihtiyacı yoktur.

Düzenli egzersizin kalp krizi, felç ve kanserler başta olmak üzere hemen her hastalığa karşı koruyucu etkisi olduğu biliniyordu. Yeni araştırmalar egzersiz sırasında kaslardan salgılanan katepsin B isimli protein sayesinde beyin hücrelerinin arttığını, hafızanın güçlendiğini gösteriyor. Sağlıklı hayat için ilaca aşıya gerek yok. Adam gibi yaşamak, işte bütün mesele bu!

Sigarayla mücadelede tek tip renksiz paket, korkutan hastalık resimleri, uyarıcı sloganlardan sonra şimdi de dünyanın “en çirkin renginden” medet umuluyor. Bu, kanserlerin önlenmesiyle değil erken teşhisiyle uğraşmaktan ve teşhis ettik diye de sevinmekten farklı bir olay değil. Esas önemli olan gençlerin hiç sigaraya başlamamasının sağlanmasıdır.

Sivilce ve siyah noktaların yağsız süt içen gençlerde tam yağlı süt içen akranlarına oranla daha fazla görüldüğü ortaya çıktı. Daha önce de tam yağlı süt ürünleriyle beslenenlerin diyabet riskinin daha düşük olduğu gösterilmişti. Sütün mayalanmasıyla elde edilen yoğurt, ayran, kefir gibi gıdaların çok daha sağlıklı olduğunu unutmayın.

Dişhekimliği dernekleri ve hocalarıyla yetiştirdikleri dişhekimleri arasında diş macunu konusunda dağlar kadar farklılıklar var. Üst makamlar, diş macununu olmadan asla olmaz demekle kalmıyor bir de “bol kepçe” tavsiye ediyorlar; florürü de vitamin veya omega 3 gibi faydalı bir besin ögesi olarak tanıtıyorlar.