Kapsaisin içeren acı biberin insan sağlığına yararları biliniyordu ancak Amerika’dan gelen araştırma sonucu, acı biberin önemini bir kez daha kanıtladı. Araştırma, acı biberin kalp hastalığı ve felce bağlı ölüm riskini yüzde 13 azalttığını gösterdi.

Palmiye yağı kullanımı sadece Nutella ile sınırlı değil. Paketlerinde “bitkisel yağ” yazan ürünlerin çoğunda ve kozmetiklerde palmiye yağı bulunuyor. Üstelik de bunların etiketlerinde açıkça palmiye yağı yazması da icap etmiyor ve palmiye yağı için 200′ den fazla isim kullanılıyor. Avustralya ve Yeni Zelanda’ da yiyeceklerde fıstık, susam ve soya yağının isimlerinin açıkça yazılması zorunlu ve […]

“Sağlıklı yetişkinlere grip aşısı yaptırmalarını önermiyoruz” diyen Sağlık Bakanımız Recep Akdağ bilim dünyası ile ters düşüyor (1). Tüm ülkelerin tavsiyelerini emir kabul ettikleri Amerika’ nın meşhur Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi CDC “6 aylıktan büyük herkesin her sene aşı olmalarını” şart koşuyor: “All persons 6 months and older should be vaccinated annually” (2). Bu, bir […]

Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu’nun ‘Yüksek doz D vitamini içeren ilaçların reçetesiz kullanımı’ notuyla eczacılara gönderdiği mektupta D vitamini zehirlenmesine dikkat çekildi. Mektupta, yüksek dozda D vitamini içeren ilaçların eczanelerde reçetesiz satışı ve bilinçsiz kullanımının, çocuklarda kemik ağrılarına neden olan ‘hiperkalsemi’ hastalığına davetiye çıkardığı belirtildi. D vitamini eksikliği ya da yetmezliği durumunda başvurulan ilaçlar, […]

TGRT Haber’ de radon gazının evlerde ölçümü ve akciğer kanseri riski ile ilgili soruları cevapladım. Seyretmek için: http://www.tvarsivi.com/65-bin-eve-radon-sensoru–prof–ahmet-rasim-kucukusta—21.12.2016-2285267ya.html