Trans yağların zararları 50 seneden beri biliniyordu ama saklanıyordu. Bilim dünyasının bunu yeni keşfedilmiş bir şeymiş gibi sunması ayıp oluyor. Olay, trans yağların ne kadar zararlı olduğunun artık gizlenemez olmasıdır. Bu açıklamalar akademinin iflasıdır. Bilim dünyası nal topluyor.

Gerektiği durumlarda muhakkak bir doktora başvurmak kaçınılmazdır… Ancak, öncelikle kişi kendi kendinin doktoru olmalı, yani hastalığa davetiye çıkarmamak için gerekli şartları yerine getirmeli; bilinçli beslenmeli, düzenli hareket yapmalı, kötü alışkanlıklardan vazgeçmeli ve stresi hayatından çıkarmalıdır…

Kötü kolesterol (LDL) seviyeleri yüksek olanlarda bunama riskinin daha düşük olduğu ortaya çıktı. Beynin yüzde 30’ u kolesterolden oluşur, kolesterol sinir hücrelerinin ana maddesidir ve beyin fonksiyonlarının yerine getirilmesinde çok önemli rolü vardır. Vücudun temel ayarlarıyla oynamak çok risklidir.

Beslenme araştırmalarına itimat edilmemesi gerektiğini, sağlıklı beslenme için geleneksel beslenmeye dönülmesi ve endüstrinin gıdalardan elini çekmesinin tek yol olduğunu savunuyorum. Önemli bir analiz de benimle aynı görüşü paylaşıyor: Bugüne kadar yayınlanan on binlerce beslenme araştırması bilim dışıdır, hatalıdır, güvenilemez!

İlaç israfının hastalar da o ilaçları yazan doktorlar da şuurunda değiller. Sadece paramız boşa gitmiyor, gereksiz kullanılan ilaçların sağlığımıza çok büyük zararları var ve kimse de farkında bile değil! İlaçlar gıda değil, “yan etkisi olan kimyasal maddelerdir”, unutmayalım. Hekimin iyisi, yazdığı reçeteden değil “yazmadığı ilaçlardan” belli olur.