Hazır gıdalarda yaygın olarak kullanılan titanyum dioksit besin ögelerinin emilimini azaltıyor, bağırsakların hastalık yapan bakterilere karşı bariyer görevini aksatıyor, metabolizmayı yavaşlatıyor ve enflamasyona zemin hazırlıyor. Titanyumun DNA ve kromozom hasarı yapabileceğini gösteren çalışmalar da var. Hazır gıdaların zerresinin bile ağıza alınmaması gerekiyor.

Taze deniz balıklarımızda Norveç somonundan daha fazla omega-3, protein ve mineral bulunduğu bildirildi. Besin destekleri insanları sağlıklı beslenmeden uzaklaştırmak için icat edilmiş tuzaklardır. Bir besinin hakikisi varken bunun hapını, şurubunu içmek tüccarların tuzağına düşmekten başka bir şey değildir. Enayiliğin lüzumu yok!

Tüm dünyada Çölyak hastaları dışında glüten duyarlılığı olanlar ve hatta sağlıklı insanlar tarafından da tercih edilen glütensiz diyetin fazla miktarda arsenik ve cıva gibi toksik metaller ihtiva edebileceği bildirildi. Yağmurdan kaçarken doluya yakalanmak gibi. Dünyamız giderek o kadar çok kirleniyor ki yakında sağlıklı hiçbir yiyecek kalmayacak!

Mamografi taramasında kanser şüphesi olması ama takiplerde bu şüphenin gerçek olmadığının anlaşılmasının kadınları taramadan caydırdığı ortaya çıktı. Meme kanserinde de diğer kanserlerde de asıl önemli olan erken teşhis değil kanserin önlenmesidir. Erken teşhis aslında geç teşhistir. Erken teşhise verilen önem kanserin önlenmesine verilse daha iyi olur.

Amerika’ nın meşhur Milli Kanser Enstitüsü (National Cancer Institute=NCI) vitamin ve gıda takviyelerinin hiçbirinin kanseri önlediğinin gösterilemediğini açıkladı. Balık yağı hapı içenlerin kendilerini balık yemiş sanmaları, akvaryumdaki balıkların kendilerini denizde yüzüyor sanması gibi bir şeydir. Besin desteği tuzağına düşmeyin.