Gıdaların, vücut yağ dağılımı ve bağırsak mikrobiyotasının astım riskini ve kontrolünü etkilediği biliniyor. Epidemiyolojik araştırmalar da astım ve obezite arasında bir illiyet değilse bile çok sıkı bir birlikteliği ortaya koyuyor. Birçok zayıf astımlı olduğu gibi obez oldukları halde astımı olmayanların sayısı da çok fazla.

Sözcü gazetesinde beslenme tavsiyeleriyle başlayan haber “HPV aşısı” reklâmı ile sonlanıyor. Rahim ağzı kanseri ve HPV arasında birliktelik olmakla beraber illiyet ispatlanmamıştır. Kanserin önlenmesinde asıl önemli olan sigara, immünsüpresyon, Klamidya, diyet hataları, kilo fazlalığı, doğum kontrol hapı, rahim içi araç, stilbesterol gibi risk faktörlerini ortadan kaldırmaktır.

Sağlık olmak ve uzun yaşamak için vitamin, mineral, balık yağı gibi gıda takviyelerinden medet umanlar! Bırakın faydasını görmeyi, sağlığınızı riske attığınızın farkında bile değilsiniz. Bunlarda da tıpkı hazır gıdalarda olduğu gibi sayısız kimyasal var. Parayla saadet vitaminlerle sağlık olmaz.

Bir zamanlar kanseri ve kalp hastalıklarını önlediği iddiasıyla günümüzün D vitamini ve balık yağı hapları gibi avuç avuç içilen E ve C vitamini ile selenyumun tüketimi azalıyor. Zamane besin desteklerinin de modası geçecek. 20 sene sonra başka vitaminler, mineraller, bitkisel ürünler göklere çıkarılacak. Modaya uymayın, hapı yutmayın, bu oyuna gelmeyin!

Düzenli olarak sosis, salam gibi işlenmişe et yiyenlerde astım atakları riskinin 2 misli arttığı bildirildi ama bu sonuçlar bizim geleneksel sucuk ve pastırmamız için geçerli değil. Sağlıklı et, doymuş yağlar, baharat, sarımsak, çaman bulunan bu fermente yiyecekler adam gibi beslenmenin temel direkleridir; tek kusurları azıcık pahalı olmalarıdır.