Bilim dünyası orucun faziletini yeni anlamaya başlıyor. Obezite ve diyabetin salgın bir hastalık gibi artışında metabolizma ve diyabet uzmanlarının günde 3 ana 3 ara öğün tavsiyelerinin de önemli rolü var. Oxford Üniversitesi Genetik Profesörü Frances Ashcroft, diyabetin önlenmesi için ilaç değil “haftada bir gün oruç tutulmasını” tavsiye ediyor.

Kahvenin makul miktarlarda yani günde ortalama 2-3 fincan içilmesi sağlığımız için faydalıdır. Ancak bu ya bizim Türk kahvesi veye filtre kahve şeklinde hazırlanmış olmalıdır ve şekersiz içilmelidir. Hazır çekilmiş kahve yerine çiğ kahve çekirdeklerini alıp kavurur ve kendiniz çekerseniz daha da isabetli bir iş yapmış olursunuz. Tabii ki sadece kahve içmekle kalın bağırsak kanserinden tamamen […]

Mayo Klinik sağlıklı bir cilde sahip olabilmek için yenmesi gereken besinlerin listesini yayınladı. Bunlara ben de büyük ölçüde katılıyorum ama itiraz ettiğim hususlar da var. Listede rahmetli annemin hem yediği hem de kabuğunu yüzüne sürdüğü salatalığın olmamasını da beklerdim. İşlenmiş şeker, işlenmiş un ve trans yağlardan besinler ise “food non grata” dır.

Her 11 kişiden biri diyabet hastasıymış, güldüm. Bu daha iyi günlerimiz. Dünya modern tıbbın beslenme tavsiyelerinin peşinden gitmeye devam edecek olursa tablo her geçen gün daha da vahim bir hâl alacak. Yapılması gerekenler: BİR: Toplum ve hekimler bilinçlendirilmelidir. İKİ: Paketli hazır gıda ve içeceklerden olabildiğince uzak durulmalı daha doğrusu tamamen vazgeçilmelidir. ÜÇ: Yiyecek-içecek reklâmları yasaklanmalıdır.

Kolesterol ilaçlarının foyası bir bir ortaya çıkıyor. Önce diyabet ve hafıza kaybına yol açtıkları prospektüslere girdi, şimdi hastaların %43’ ünde kas problemlerine yol açtığı gösterildi. Statinleri mukaddes vatan toprağı gibi savunan “milyonlarca insan tarafından kullanıldı, dünyanın en emniyetli ilaçlarıdır” diyen kahraman bilim adamları şimdi nerelerdeler acaba?