Bilim dünyası hastalıkların önlenmesinde temel unsurun sağlıklı beslenme olduğunu daha yeni anlıyor. İçme sularına sirke eklenen farelerde ülseratif kolit belirtilerinin gerilediği, enflamasyon işaretlerinin azaldığı, bağırsaklardaki patolojik değişikliklerin düzeldiği ve dost bakterilerin arttığı belirlendi. Sirkenin önemini keşfeden bilim dünyasını tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyorum.

Geniş kapsamlı ve uzun vadeli bir araştırmada halk arasında kolesterol hapı olarak bilinen statinlerin diyabet riskini neredeyse 2 misli, diyabet komplikasyonları riskini 2.5 misli, obezite riskini ise yüzde 14 artırdığı ortaya çıktı. Türk Dil Kurumu’ na “baldıran zehri içerim” diye başlayan sözün “statin içerim” diye değiştirilmesini teklif ediyorum.

Kolesterolden zengin gıdalarla beslenme veya her gün bir yumurta yemenin kan kolesterolü ve koroner kalp hastalığı riskini artırmadığı bir kere daha tüm dünyaya ilan edildi. Bakalım “Kolesterol kalp hastası yapar” yalanını beyinlere kazıyan “kolesterol düşmanı bilim adamları” bu tavsiyelerinden vaz geçtiklerini hangi gerekçeyle açıklayacaklar merak ediyorum.

Doymuş yağ ve şekerden zengin gıdalar ile lif fakiri olanların uyku kalitesini bozduğu bildirildi. Şekersiz ve lif fakiri gıdalar tamam ama doymuş yağların kan şekerine etkileri olmadığı ve uzun süre tok tuttukları için sağlıklı bir uyku için “elzem” olduklarına inanıyorum. İşte güzelce uyumanızı sağlayan 12 yiyecek.

Balık ve deniz ürünlerini sevenlere çok iyi bir haberim var. Deniz ürünlerinde bulunan civanın beyin fonksiyonları üzerine herhangi olumsuz bir tesiri olmadığı gibi bol balık yiyenlerde Alzheimer riskinin de azaldığı bildirildi. Balık yağı hapları ise hiçbir işe yaramıyor. Alıklık etmeyin balık yiyin, paranızı balık yağı hapları için israf etmeyin.