Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Ne kanserin önlenmesinde ne tedavisinde mucize bir yiyecek de mucize bir gıda takviyesi de yoktur. Eşek sütü de faydalı bir içecek olabilir ama kimse bunu içerek kanserden korunacağını veya iyileşeceğini beklemesin. Sağlıklı beslenme bir bütündür ve süt de bunun unsurlarından sadece  biridir. Üstelik de erişkinlerin süt içmek yerine sütün […]

Hürriyet’ te Mehmet Yaşin‘ in köşesinden: Eğer nezleden kırılıyorsam, hemen kızılcık tarhanasıyla yapılan çorbaya sığınıyorum. Bolu, Bursa, Zonguldak yörelerinin sevilen bu kırmızı çorbası, soğuk algınlığı için birebir. Maraş’ın yaprak tarhanasının ünüyse tüm Türkiye’nin malumu. Kimi et veya kelle suyunda yumuşatarak yemesini, kimi ıslatıldıktan sonra yağda soğanla kavurmasını, kimi yağda veya fırında kızartmasını seviyor. Benim için […]

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, gıdaların etiketlenmesi başta olmak üzere, gıda hakkında bilgilendirmeyle ilgili yeni kurallar getirdi. Gıda etiketlerindeki bilgilendirmenin doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olması sağlanacak.

Yeni bir araştırmaya göre insanların karakterleri beyinlerinin dış kısmının (korteks) çeşitli kısımlarının kalınlığı, kıvrım şekli ve hacmi ile ilgili. Daha kalın ve daha az kıvrıma sahip beyinleri olanlar daha sinirli olurken açık fikirlilerin beyinlerinin dış tabakaları daha ince oluyor. Social Cognitive and Affective Neuroscience’ da yayınlanan araştırma, 500 genç ve sağlıklı gönüllünün beyin tomografilerinin incelenmesiyle […]

ABD’nin 45’inci Başkanı Trump, görevi devraldığı gün, ilk iş olarak, ABD’de milyonlarca kişiyi sağlık sigortası kapsamına alan “ObamaCare” adıyla anılan sigorta sisteminin iptali için imza attı. Amerika’daki sağlık sistemi dünyanın en pahalı sağlık sistemi.