Günde 10 saatten fazla oturan ve fiziksel aktiviteleri düşük olan kadınların hücrelerinin hareketli bir hayat tarzı olan kadınlara göre 10 sene yaşlı oldukları ortaya çıktı. American Journal of Epidemiology araştırmaya göre günde 40 dakikadan fazla aktivite bu problemi gideriyor. Araştırmada aktiviteleri akselometre adı verilen bir aletle ölçülen 1481 kadına ait hücrelerin telomerleri mercek altına alındı. […]

Son günlerde gündeme gelen palm yağı tartışmalarına yönelik olarak konuşan Ankara Üniversitesi Halk Sağlığı Anabilimdalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayşegül Akbay, palm yağının trans yağlar içeren sofralık margarinler ve hayvansal katı yağlara oranla daha faydalı olduğunu belirterek, tartışmaları ‘çevreci lobisi’nin ortaya çıkardığını savundu. Akbay ayrıca, Türkiye’de bebek bezi, çikolata, temizlik ve kozmetik ürünler gibi yüzlerce alanda kullanılan palm yağının sağlığa olan etkisini açıklarken, ayçiçek yağının daha kanserojen olduğunu belirtti.

Temizlik malzemelerinin solunum sistemine etkileri: Temizlik işlerinde kullanılan malzemeler, farklı kimyasal maddeler içerirler, bu maddelere sık ve yoğun maruziyet solunum yollarında önemli hasarlara yol açabilir. Özellikle astım, kronik bronşit, KOAH gibi hastalıkları olan kişilerde daha ciddi solunum problemleri yaşanabilir. İşyeri ve evlerde temizlik işinde çalışanlar ve hatta ev hanımları temizlik malzemelerine bağlı solunum yakınmaları bakımından […]

Dr. Yavuz Dizdar’ ın yeni kitabının adını şimdiden verebilirim: İşte Böyle Yedirirler. Şimdiden hayırlı olsun. *** Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in, palm yağı kullanılan ürünler için bilimsel bir çalışma yapılacağını açıklaması üzerine palm yağı konusunda tartışmalar tüm hızıyla devam ediyor. İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, NTV canlı yayınında […]

Kapsaisin içeren acı biberin insan sağlığına yararları biliniyordu ancak Amerika’dan gelen araştırma sonucu, acı biberin önemini bir kez daha kanıtladı. Araştırma, acı biberin kalp hastalığı ve felce bağlı ölüm riskini yüzde 13 azalttığını gösterdi.