Bitkisel yağlarla pişirilen yemeklerde kanser, demans ve kalp hastalıklarına yol açan toksik aldehitlerin ortaya çıktığı bildiren uzmanlar, kızartmaların zeytinyağı, hindistancevizi yağı, tereyağı ve hatta kuyruk yağı ile yapılmasını tavsiye ediyor. Ben de köy tereyağı ve soğuk sızma zeytinyağı diyorum. Peki ya siz?

Başta obezite ve diyabet tüm kronik hastalıkların altında yatan sebeplerden biri de diyetimizde 1:1 olması gereken omega 6/omega3 oranının 50:1’ e kadar çıkmasıdır. Ayçiçek, mısırözü, soya gibi tohum yağlar giderek daha fazla, omega3 (balık, otla beslenen hayvan yağları, kuruyemiş) daha az tüketiliyor. Omega6/omega3 oranını düzeltmeden sağlıklı olmak imkânsızdır.

Çocuklarda migrenin önlenmesinde en sık kullanılan iki ilacın da plasebo kadar bile işe yaramadığı, bazı çocuklarda çok ciddi yan etkilere de yol açabileceği ortaya çıktı. Hastalıkların sadece ilaç veya aşılarla önlenebileceğini sanan ilaç meftunlarına kapak olsun.

Her gün yeni bir marifeti daha ortaya çıkan kolesterol haplarının (statinler) daha önceki araştırmaların aksine Parkinson hastalığı riskini de artırdıkları ortaya çıktı. Araştırmacılar bunu Parkinsona karşı koruyucu etkileri olan kolesterol ve koenzim Q10 sentezinin azalmasına bağlıyorlar. Kolesterol hapı yutan hapı yutuyor!

Çok emniyetli diye yutturulan (!) kolesterol haplarının kalp-damar hastalıkları tedavisinde kullanılan birçok ilaçla etkileşimleri olabileceği, çok ciddi yan etkilerin ortaya çıkabileceği bildirildi. 30 senedir kullanılan statinlerden zarar görmüş ve hatta hayatını kaybetmiş olanlar için “Geçmiş olsun” ve “Toprağı bol olsun” demekten başka elden bir şey gelmiyor.