Türkiye’de evlerde 2001’de 180 bin ton margarin tüketilirken, bu rakam 2014’te 114 bin tona indi.

Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu, Medimagazin okuyucuları için yazdı: Gelişen tıbbi teknoloji ve tedavi yöntemlerine karşın koroner kalp hastalıkları hala dünyada tüm ölüm nedenleri içinde ( yaklaşık % 25 ile ) 1. sıradadır. Her 3-4 insandan biri hayatının bir döneminde koroner arter hastalığı (KAH ) tanısı alacak ve bu nedenle ölecektir. Bu ölümlerin yarıya yakını 65 […]

Eren Kaya‘ nın yazısı: Geçtiğimiz aylarda tesadüfen Ali Atıf Bir isimli bir köşe yazarının benim “Bebe Bisküvisi de Neymiş?” başlıklı yazımı kendi çapında eleştiren bir karalamasına denk geldim. Genellikle yazıları karalama olarak sıfatlandırmam fakat kendisi öyle uygun gördüğü için onun sözcüklerini kullanmayı isabetli buldum. Benim pek kendisini onun beni uzun uzun google’ladığı gibi araştırmaya vaktim olmadı. Memleket […]

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Bu yılın Haziran ayında Gıda ve Davranış Araştırma, ‘FOOD and BEHAVIOR RESEACH’, grubunun bir üyesi olarak katılmış olduğum Edinburgh’daki toplantına bazı öğrendiklerimi paşlaşmak istiyorum. Merak bu ya, okudukca öğreniyor bazı temel bilgileri insan. Bu alanda uzman olmaya da gerek yok diye düşünüyorum, meraklı olma yeterli oluyor, her türlü bilgiye […]

10 Mart 2015′ de Hakkın rahmetine kavuşan değerli bilim adamı Prof. Dr. Ahmet Aydın’ ı saygıyla hatırlıyor ve onunla otizm üzerine yapılan ve Beslenme Bülteni’ nde yayınlanan bir sohbeti yayınlıyorum.