ABUR CUBUR

kasa fişi

DOKTORLARA KARNE GELİYOR, BONSERVİSLE DOKTOR TRANSFERİ

Sağlık Bakanlığı, başarılı doktorları devlette tutabilmek için yeni çalışma başlattı. Özel hastaneler, kadrolarına katmak istedikleri kamu doktorlarını artık bonservislerini ödeyerek transfer edebilecekler. Bakanlık, doktorların başarı durumlarını göstermek için karne dönemini de başlatıyor. Sağlık Bakanlığı Müsteşarı Eyüp Gümüş, uzman doktorlar için Avrupa’daki gibi 5 yılda bir ilgi alanlarına yönelik sınav yapacaklarını belirterek, hastanecilik hizmetinde kaliteye çok […]

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

PALM YAĞI ZARARLI DEĞİL

Dr. Yavuz Dizdar’ ın yeni kitabının adını şimdiden verebilirim: İşte Böyle Yedirirler. Şimdiden hayırlı olsun. *** Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik’in, palm yağı kullanılan ürünler için bilimsel bir çalışma yapılacağını açıklaması üzerine palm yağı konusunda tartışmalar tüm hızıyla devam ediyor. İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, NTV canlı yayınında […]

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

ACI BİBER ÖLÜM RİSKİNİ AZALTIYOR

Kapsaisin içeren acı biberin insan sağlığına yararları biliniyordu ancak Amerika’dan gelen araştırma sonucu, acı biberin önemini bir kez daha kanıtladı. Araştırma, acı biberin kalp hastalığı ve felce bağlı ölüm riskini yüzde 13 azalttığını gösterdi.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

OSMANİYE’DE 50 KURUŞ, İSTANBUL’DA 3 LİRA

Türkiye turp ihtiyacının yüzde 70’nin karşılandığı Osmaniye’nin Kadirli İlçesi’nde tarlada 50 kuruşa satılan ürünün kilosu, İstanbul’da 3 liraya kadar çıktı.

Adana’nın Kadirli ilçesinde 40 bin dönümlük alanda ekimi yapılan turpun hasadı sürüyor. Geçen yıl dönüme 3- 4 ton ürün veren turpun bu yıl hava koşullarının kötü gitmesi nedeniyle rekoltesi düştü. Kadirli’de bacasız fabrika olarak değerlendirilen turp, bu yıl dönüme 1.5-2 ton ürün veriyor.
Kadirli Turp Üreticileri Birliği Başkanı Soner Topalhan, üreticinin bu yıl zor bir dönem geçirdiğini söyledi. Topalhan şöyle dedi:

“Bu yıl hava koşulları nedeniyle turp rekoltesi düştü, bir de bizim 50 kuruşa sattığımız turp İstanbul’da tezgahlarda 2- 3 lirayı bulan fiyatlarda piyasaya sürülüyor. Hava koşulları ve fiyatın yüksek olması satışı düşürünce talep de azaldı. Hem rekolte hem de fiyat turp üreticisi vurdu.”

“KAR SULARINDA TURP YIKAYIP PAKETLİYORLAR”
Kadirli’de 6 bin kişinin bu sektörden geçim sağladığını da belirten Topalhan şöyle konuştu:
“Soğuk havalarda insanlar evlerinden çıkmaya korkarken, buradaki işçiler kar sularında turp yıkayıp paketliyorlar. Onların tek bir amacı var her ne tür zorluk olursa olsun bu işi yapmak zorundalar. Onlar zor koşullara rağmen üretilen ürünleri paketliyorsa bizler de bunların sofralara ulaşmasını sağlamakla görevliyiz. Sektör yaralı olsa da sevkiyatlarımız devam ediyor. İnşallah büyük şehirlerle Kadirli arasındaki fiyat farkı normale döner, işçiler de kazanır.”

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kasa fişi

TURŞU GRİBE KAFA TUTUYOR

Kış mevsimlerinde ortaya çıkan bazı hastalıkların yaygın hale gelmesi, bağışıklık sistemine faydalı olan, grip ve soğuk algınlıklarına iyi gelen turşunun tüketimini de artırıyor. Sağlık açısından birçok yararı olan havuç, kornişon, salatalık, yeşil domates, biber, soğan, sarımsak, lahana ve kereviz yaprakları gibi sebzelerin, sirke, limon ve tuz desteğiyle yapılan turşular, özellikle kış aylarında yoğun ilgi görüyor. […]

» Yazının devamını okumak için tıklayın