Çok kısa sürede geliştirdikleri Kovid aşısı ile tüm dünyanın takdirini toplayan Uğur Şahin ve Özlem Türeci‘nin sağlıklı yaşam sırlarını okuyunca hiç şaşırmadım. Nâgehan Alçı, şunları yazıyor: Bu sıradışı ve mütevazı çiftin sağlıklı yaşam sırlarını da araştırdım. Pek yemek yemiyorlarmış ama buzdolaplarında her zaman 2 şey varmış. Kefir ve lahana suyu.

İsrail’ de yapılan araştırmada kefirde Kovid-19’ da görülen sitokin fırtınası dâhil çeşitli enflamatuar durumları tedavi etmede etkili olan moleküller bulunduğu ileri sürüldü. Bu iddianın şu an için kesin bir delili olmamakla beraber sofralarımızdan giderek uzaklaştırılan yoğurt, ayran, kefir, sirke, turşu gibi mayalı gıdaların sağlıklı yaşamak için elzem olduğuna şüphem yok.

Yeni bir araştırmada “maskelerin çocuklarda solunan havadaki karbondioksit miktarını kat be kat arttırdığı” bildirildi. Başka bir araştırma da çocukların %68′ inin maskeleri kullanırken sorun yaşadığını gösteriyor. Bilhassa da küçük çocuklarda maske kullanımı kararlarının üzerinde dikkatle düşünülmesi gerekiyor.

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Hastalara, en kritik durumlarda, yoğun bakım ve acil servislerde, hayat kurtarıcı olarak Serum Fizyolojik dediğimiz, binde 9 yani, (% 0.9) oranında tuzlu su infüzyonları verilmektedir. Senelerden beri, serum fizyolojik de ayrıca, buğu olarak, burun spreyi ve ağız yıkamaları için kullanılmakta ve eczanelerde halkımıza şişelenmiş olarak satılmaktadır. KBB ve çocuk […]

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: 1. Doymuş yağlar : KATI       – Hayvansal katı yağlar : Tereyağı, iç yağı, kırmızı et yağı       – Bitkisel katı yağlar : Hindistan Cevizi yağı 2. Çoklu doymamış yağlar : SIVI       – Bitkisel sıvı yağlar: Omega-6, Omega-3       – […]