6 sene evvel “Beyinsiz ahali için kemiksiz tavuk eti” başlıklı yazımda ‘kemiksiz tavuk eti’ satışlarına başladığını duyurmuştum. Sonra laboratuvarda kendi kendine üreyen hücrelerden dünyanın ilk tavuk eti üretildi. “Sen misin fabrika tavuklarını beğenmeyen, al sana laboratuvar tavuğu” diye yorumlamıştım. Şimdi ise dünyayı sahte etin kurtaracağı konuşuluyor.

Bu hafta Ahmet Rasim Küçükusta’yla buluştum. Neden hastalıklara yaklaşımı bu kadar farklı, onu sordum. Ona göre hasta olmaya zorlanıyoruz. Küçükusta “Hastalıklarla beynimiz yıkanıyor. Senenin her günü bir hastalık günü oldu, televizyonlarda sürekli olarak hastalıklar anlatılıyor” diyor.

Daha çok hayvansal ürünlerinde bulunan kolin isimli besin ögesinin yüksek miktarlarının kanın pıhtılaşma eğilimini artırdığı bildirildi. Yumurta, et, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri tabii ki sağlıklı yaşamak için elzemdir ama bunlarda aşırıya kaçmak da besin destekleri almak da asla doğru değildir. İstediğin kadar et ye, yumurta ye tavsiyeleri yanlıştır.