Tam yağlı süt ile yoğurt, peynir, tereyağı gibi süt ürünlerini günde iki porsiyondan fazla tüketenlerde kalp krizi, felç ve ölümlerin daha az görüldüğü bildirildi. Doymuş yağlar damarları tıkamaz, kalp krizi ve felçlerin sebep değildir; asıl suçlu modern tıbbın yağdan fakir karbonhidrattan zengin beslenme modelidir.

Depresyon, kaygı bozukluğu ve diğer somatoform hastalıkların vejetaryenlerde daha fazla görüldüğü bildirildi. Araştırmacılar bu sonuçları, bir ruh hastalığının vejetaryen diyeti seçme ihtimalini artırdığı veya psikolojik faktörlerin vejetaryen diyet seçmelerini ve ruh hastalığı gelişme riskini etkilediği şeklinde değerlendiriyorlar.

Modern tıbbın, ilerleyici ve sürekli ilaç kullanmayı gerektiren bir hastalık olarak tarif ettiği tip 2 diyabet doğru beslenme ile tamamen düzelebiliyor. Tip 2 diyabet, bir hastalık değildir, modern tıbbın yanlış beslenme tavsiyeleri ve işlenmiş gıdaların yarattığı geçici bir rahatsızlıktır.

Yeni bir araştırmada birçok yiyecekte bulunan magnezyum sitratın kas hastalıklarının tedavisinde ieş yarayabileceği sonucuna varılmış. BİR: Tek tek vitaminler, mineraller üzerinden yapılan sağlıklı beslenme tavsiyelerini doğru bulmam. Sağlıklı beslenme bir bütündür. İKİ: Magnezyumun kas fonksiyonlarındaki rolü “kâlû belâdan” beri bilinir. ÜÇ: Sağlıklı kas fonksiyonları için sadece magnezyum değil, kalsiyum, sodyum, potasyum ve klorit de elzem elektrolitlerdir. […]

Amerikan Kalp Derneği, daha önce onay verdiği gıda çeşitliliğinin doğru beslenme modeli olmadığını açıkladı. Beslenme biliminin turnikesine girerseniz, diyetiniz her sene değişir, bir bakarsınız faydalı denen gıda faydasız, zararlı denen faydalı oluverir. Bilim icat oldu, beslenmemiz bozuldu!