Almanya’ nın ünlü “Die Welt” gazetesinin haberine göre Tüketicileri Koruma Derneği Gıda İzleme Komitesi, Unilever tarafından üretilen Becel Pro.Activ isimli margarinin “bilimsel olarak ispatlanmış hiçbir yan etkisi olmadığı” iddiasıyla tanıtılmasına karşı dava açtı.

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Yağda eriyen vitaminler olan, A D E K vitaminlerinin hayati önemi vardır. A D E K vitaminleri olmadan hayatta kalmak mümkün değildir. Doğal işlenmemiş olan besinlerle vücuda giren A D E K vitaminlerinin etkili ve faydalı bir şekilde emilebilmesi ve dolaşıma katılabilmesi için karaciğerin salgıladığı safra suyuna ihtiyaç vardır. […]

Konya Bakış’ ta Ahmet Bülbül‘ ün yazısı: Ahmet Rasim Küçükusta ile muhayyel söyleşi 9.1.1955 yılında Kayseri’ de doğdu. Dişhekimi/şair Turhan Nesimî Bey ve Fevziye Hanım’ ın oğludur. İstanbul Erkek Lisesi’ ni (1973) ve Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’ ni (1979) bitirdi. 1984’de göğüs hastalıkları uzmanı, 1986’da doçent, 1996’ da profesör oldu. 1981’de Feryal Hanım ile evlendi; oğlu […]

Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Moleküler düzeyde, hastalıkların temelinin atılmasının nedeni İNSÜLİN HORMONUDUR! İNSÜLİN hormonunu ZIPLATAN besinlerin başında her türlü şeker, mısır şurubu şekeri 1 , bal, pekmez, meyvelerde bulunan MEYVE ŞEKERİ FRÜKTOZ, bütün rafine olmuş ve işlem görmüş karbonhidratlar, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf, glutensiz diye piyasada bulunan ekmekler ve unlar, pirinç, […]

Çikolata dil ile temas ettiğinde, dili ve ağızdaki diğer yüzeyleri kaplayan yağlı bir film bırakır. Çikolatanın ağızda olduğu süre boyunca hoş hissedilmesini sağlayan bu yağlı filmdir. Daha derinlerdeki yağın lezzette önemi yoktur ve bu sebeple de iç kısımlarında daha az yağ bulunan sağlıklı çikolatalar üretilebilir.