ERİTME PEYNİRLERDEKİ FOSFATIN SAĞLIK RİSKLERİ VAR
Almanya’ da Markt isimli tüketicisi dergisinde yer alan haberde hazır gıdalarda ve dilim şeklindeki eritme peynirlerdeki suni fosfatların sağlık risklerine dikkat çekildi. Suni fosfatın sadece böbrek hastaları için değil sağlıklı insanlar için de tehlikeli olabileceği vurgulanıyor. Suni fosfat gıda etiketlerinde E kodlarıyla bildiriliyor.