Artık Coca-Cola’ nın “yeşili” de var. “Coca-Cola Life” adlı ürün, ismi ve görüntüsüyle insanlarda daha “doğal” ve daha “sağlıklı” algısı yaratıyor ama işin aslı hiç de öyle değil. Bu ürünün ½ litresinde stevia isimli bitkisel tatlandırıcı ve 11 kesme şeker var. Dev gıda endüstrisinin insan sağlığını falan düşündüğü yok, maksat yeşillik olsun!

Yoğurt hasta ediyor! Benden yoğurdun sağlıklı beslenmenin “olmazsa olmaz” unsurlarından biri olduğunu duymaya alışık olanlar için bu başlık “şaşırtıcı” olabilir ama hayır bir yanlışlık yok. Hasta eden yoğurt evde “işlenmemiş sütten” yapılan mis gibi kaymaklı ev yoğurdu değil, içinde mikrop yok diye göklere çıkarılan “hazır yoğurt” ya da diğer adıyla “market yoğurdu”.

Modern tıbbın “fiyaskolarına” her gün bir yenisi ekleniyor. Birçok doktor ve beslenme uzmanı tarafından kilo verme ve diyabete karşı tavsiye edilen suni tatlandırıcıların bağırsak bakterilerini değiştirerek obezite ve diyabete yol açabilecekleri bildirildi. Bunlara emniyetli onayı veren FDA, yarın “Bunlar zararlıymış, kullanmayın” derse, sakın şaşırmayın!

Bazı besin reaksiyonları nefret reaksiyonları’dır. Nefret, bazen estetik, dinsel, sosyal veya kişisel nedenlere bağlı olup bir yiyeceğin kesinlikle yenmemesi şeklinde olabileceği gibi, bazen besinin sadece görülmesi ile bulantı ve kusma gibi fiziksel reaksiyonlar ortaya çıkabilir. Limon görünce ürperenler, et kokusundan fenalaşanlar hep bu tür psikolojik reaksiyonların kurbanlarıdır.

Obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıklarına sebep oldukları bilinen gazoz ve kolalı içeceklerin çocuklarda saldırganlık, dikkat eksikliği ve sosyal uzaklaşım gibi “davranış bozukluklarına” da yol açabileceği belirlendi. Kafayı kıyak yapan içeceklere gereken ‘hassasiyeti’ gösteren idarecilerimizin ‘çocuklarımızın kafasını da dikkate almaları gerekiyor’.