Birçok hastalıktan koruduğu iddia edilen ve son senelerde giderek yaygınlaşan vegan diyet uygulayanlarda önemli vitamin, mineral ve omega-3 eksikliği görülebileceği ve bunun da çeşitli hastalıklara zemin oluşturabileceği bildirildi. Ne o diyet ne bu diyet sağlıklı olmanın, hastalıklardan korunmanın tek yolu “ADAM GİBİ BESLENMEKTİR”.

Harvard’ lı bilim adamı Dr. Ozan Ünlü’ ye göre, beslenme çalışmaları, meğer kendi ürün ve kitaplarını satmaya çalışan, kendi çıkarı peşinde olanlara karşı yapılıyormuş. Bu, gerekçe aklımın köşesinden bile geçmemişti. Şeytanın aklına geldiğini de sanmıyorum. Bunu sen mi buldun, Harvard’ lı hocalarından mı duydun? Her kimse, tebrik ediyorum. 

Obezite, tip 2 diyabet, kalp damar hastalıkları ve kanserler gibi kronik hastalıkların hemen hemen tamamının hayat tarzımızdaki yanlışlardan kaynaklandığını çok iyi biliyoruz. Dolayısıyla bu tür hastalıkların önlenmesi ve tedavisi de bu yanlışların düzeltilmesinden geçiyor.

Tip 2 diyabet modern tıp tarafından geçmesi mümkün olmayan ve ömür boyu ilaç kullanmayı gerektiren bir hastalık olarak tarif edilir. Çin’ de yapılan araştırmada aralıklı açlığın (intermittent fasting) tip 2 diyabeti tamamen düzeltebileceği tespit edildi.

Omega-3 endeksini yükseltmenin doğru yolu ise balık yağı hapı içmek değil, başta balıklar ve deniz ürünleri olmak üzere omega-3 yağ asitlerinden zengin besinleri yeteri kadar tüketmektir. Balık mevsimi başladı, paranızı balık yağı haplarına değil taze deniz balıklarına harcayın.