Endüstri hayatımıza “medical food” yani “tıbbi besin” kavramını sokmaya çalışıyor. Gelecekte artık öyle pazarın “idüğü belirsiz” domates, ıspanak, yumurta, balık, marul falan gibi sağlığa zararlı ürünleri yerine AVM’ lerden alacağımız şık ambalajlı “markalı gıdaları” yiyeceğiz. Üstelik bunları “yerseniz” hem karnınız doyacak hem hastalığınız tedavi olacak.

Bir zamanlar 70 sente muhtaç olan ülkenin bir şirketinin USA’ daki bilim kuruluşuna 24 milyon $ bağış yapması bizi gururlandırdı. Ancak, Ülker’ in maksadı “bilime katkı yapmak” mı yoksa “forma reklâmı” alır gibi adının dünyanın bu çok ünlü bilim kurumuyla birlikte anılması mı, buna tam karar veremedim.

Modern tıbbın “fiyaskolarına” her gün bir yenisi ekleniyor. Birçok doktor ve beslenme uzmanı tarafından kilo verme ve diyabete karşı tavsiye edilen suni tatlandırıcıların bağırsak bakterilerini değiştirerek obezite ve diyabete yol açabilecekleri bildirildi. Bunlara emniyetli onayı veren FDA, yarın “Bunlar zararlıymış, kullanmayın” derse, sakın şaşırmayın!

Dr. Mehmet Öz “Doymuş yağ kılavuzu” başlıklı yazısında büyük bir pişkinlikle “Bildiklerinizi unutun” diyor. Nasıl yani? Bu işler bu kadar basit mi? Tamam unutalım ama yanlış beslenme tavsiyeleri ve yedikleri endüstri ürünü gıdalar yüzünden kalp krizi, felç geçiren ve ölenlerin hesabını kim verecek peki?

Her gün meyve yiyenlerde iskemik kalp hastalığı riskinin %15, iskemik felç riskinin %25 ve hemorajik felç riskinin de %40 daha az olduğu belirlendi. Propagandist gibi ilaç reklâmı yapanları mı, ilaçsız da sağlıklı yaşanabileceğini söyleyenleri mi dinleyeceğinize siz karar verin: Elma mı hap mı?