Bitkisel ilaç ve gıda takviyelerinin sebep olduğu karaciğer hasarlarının son on senede yüzde 7’ den yüzde 20’ ye çıktığı belirlendi. Araştırmada, vücut geliştirme amacı dışındaki takviyelerin daha ağır hasarlara, karaciğer nakline ve ölümlere yol açtığı ve bunların orta yaşlı kadınlarda daha fazla görüldüğü de bildirildi.

Yeşil kahvenin “yağ yakıcı” iddiasının temelsiz ve bunun diyet ve egzersiz yapmadan kilo vermeyi sağladığını gösteren araştırmanın düzmece olduğu bildirildi. Ürünü satan şirket 3.5 milyon $ ceza ödemeyi kabul etti. “Kilo verme değil, sağlıklı beslenme” önemlidir. “Mucize bir ürünle” kilo verdireceklerini söyleyen sahtekârlardan uzak durun.

Birçok kahvaltılık gevrekte çocukların ihtiyacının çok üstünde vitamin ve mineral bulunduğu, 8 yaşından küçük çocukların sağlıklarını riske atacak miktarda A vitamini, nisain ve çinko alabilecekleri belirlendi. Vitamin ve mineraller elbette sağlıklı yaşamak hastalıklardan korunmak için “olmazsa olmaz” besin ögeleri ama bunların gereğinden fazla alınması da doğru değil.

8 yaşından küçük çocukların vitamin ve mineral ilaveli kahvaltı gevrekleri ile sağlıklarına zarar verecek miktarda A vitamini, çinko ve niasin (B3 vitamini) aldıkları belirlendi. Vitamin ve minerallerle takviye edilmiş kahvaltı gevrekleri ve abur-cuburların sadece cüzdanımıza değil sağlığımıza da ciddi zararlar verebileceğini unutmayın.

Yaşlanma ve kanserden kalp krizine kadar birçok hastalığın sebebinin “oksijen radikalleri” olduğu biliniyor ve bunlara karşı “antioksidan” tavsiye ediliyordu. Yaşlanmanın serbest radikalleri artırdığı fakat bunun yaşlanmanın sebebi değil yaşlanmayla mücadele etmek için gerçekleşen bir olay olduğu ortaya çıktı. Buna göre antioksidan almak faydasız hatta zararlı!