Vitaminler, antioksidanlar, besin destekleri gibi milyarlarca dolarlık pazarları olan ama etkinliklerine ait güvenilir bilimsel kanıtlar olmayan sayısız ürün var. Bağımsız ve dürüst bilim adamları tarafından …

“Omega-3 zengini uskumru yiyin” diyen Doç. Dr. İlkay Gök’ ü tebrik ediyorum. Omega-3 haplarla değil besinlerle alınmalıdır. Balıklar gibi oltaya gelmeyin, hapı yutmayın, balık yiyin. İnsanlara hap yutturma peşindeki doktorlar hapı yutacaklar! *** Yard. Doç. Dr. İlkay Gök, “Omega-3’ü ithal çiftlik balıklarında değil kendi denizlerimizin balıklarında arayalım. Bu yıl bolluk yaşayan uskumru en zengin omega-3’e […]

Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök “Kendi denizlerimizin balığı olan hamsinin ticari katma değerini yaratamadık. Halbuki hamsi, somon kadar yüksek bir Omega-3 kaynağıdır” diyor.

Organik süt ve etin klâsik ürünlere göre yağ asitleri, esansiyel mineral ve antioksidanlar bakımından daha zengin olduğu belirlendi. Bu sayede zirai ilaç, antibiyotik, hormon ve GDO’ ya maruz kalınmıyor, hayvan sağlığı korunuyor ve çevrenin kirlenmesi de önlenmiş oluyor. Hükümetlerin organik tarım ve hayvancılığı desteklemeleri şarttır.

Kan sulandırıcı kullanan hastaların fazla Omega-3 almasının beyin kanaması ve felce yol açabileceği uyarısında bulunuldu.